Project Description

Στέλεχος Διατροφής & Διαιτολογίας

Ο σύγχρονος τρόπος ζωής και οι καθημερινές διατροφικές μας συνήθειες έχουν δημιουργήσει νέες ανάγκες σωστής διατροφής, κυρίως για λόγους υγείας, αλλά και για λόγους αισθητικής. Ο απόφοιτος της ειδικότητας Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας είναι αυτός που με εξειδικευμένη και επιστημονική γνώση μπορεί να δημιουργεί το προσωπικό διαιτολόγιο του πελάτη, να παρέχει ηθική συμπαράσταση και να παρακολουθεί τις διακυμάνσεις του βάρους του

Επιπλέον, προσπαθεί να ισορροπήσει τις διατροφικές συνήθειες του πελάτη του σύμφωνα με τον τρόπο ζωής του και να τον βοηθήσει να εναρμονίσει τη σωματική και ψυχική του υγεία. Τέλος, είναι αναγκαίος στα νοσηλευτικά ιδρύματα, όπου οι ασθενείς, ανάλογα με την περίπτωση, χρειάζονται την κατάλληλη διατροφή για γρήγορη αποθεραπεία.

Σπούδασε το επάγγελμα των ονείρων σου στην Κόρινθο. Έμπειροι, καταξιωμένοι καθηγητές, σύγχρονες εγκαταστάσεις, άμεση επαγγελματική αποκατάσταση.

Η θεωρητική και πρακτική κατάρτιση σου δίνει τη δυνατότητα να εργαστείς ως Σύμβουλος Διατροφής σε Μαζικά Κέντρα Διατροφής (π.χ. Οίκοι Ευγηρίας, Εστιατόρια, Ξενοδοχεία, Ινστιτούτα – Κέντρα Αδυνατίσματος, Αθλητικά Κέντρα, Βιομηχανίες παρασκευής φαγητών).
Το Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας που εργάζεται σε Νοσοκομεία, καθοδηγεί το ειδικό προσωπικό παρασκευής και διανομής φαγητών σε συνεργασία με τους Ιατρούς ή το Νοσηλευτικό Προσωπικό, ώστε οι ασθενείς να δέχονται φαγητό σύμφωνα με το συνταγμένο διαιτολόγιο.
Τα Στελέχη Διατροφής και Διαιτολογίας εργάζονται στον Ιδιωτικό και Δημόσιο Τομέα.

Συγκεκριμένα, οι επαγγελματικές τους προοπτικές περιλαμβάνουν εργασία σε:

  • Ινστιτούτα Αδυνατίσματος,
  • Αθλητικά Κέντρα,
  • Γυμναστήρια,
  • Φυσικοθεραπευτήρια,
  • Κέντρα Υγιεινής Διατροφής,
  • Εξειδικευμένα Κέντρα Αντιμετώπισης της Παχυσαρκίας,
  • Διαιτολογικά Κέντρα,
  • Δημόσια και Ιδιωτικά Νοσοκομεία,
  • Κλινικές και Κέντρα Υγείας,
  • Εστιατόρια και
  • Ξενοδοχεία (ως σύμβουλοι Διατροφής).

Οι κυριότερες πράξεις που εκτελεί ο Ειδικός Εφαρμογών Διαιτητικής είναι:

  • Τήρηση αρχείου πελατών
  • Σύνταξη διαιτολογίων υγειών ατόμων με εντολή και ανάληψη ευθύνης διαιτολόγου ΤΕΙ, ΑΕΙ
  • Σύνταξη διαιτολογίων παχύσαρκων ατόμων με εντολή και ανάληψη ευθύνης διαιτολόγου ΤΕΙ,  ΑΕΙ
  • Σύνταξη διαιτολογίων ασθενών πασχόντων από διάφορα νοσήματα με εντολή και ανάληψη ευθύνης διαιτολόγου ΤΕΙ,  ΑΕΙ
  • Σύνταξη διαιτολογίων αθλητών με εντολή και ανάληψη ευθύνης διαιτολόγου ΤΕΙ, ΑΕΙ
  • Παρασκευή φαγητών ατόμων με ειδικές διατροφικές συνήθειες
  • Παρασκευή φαγητών υγειών ατόμων
  • Παροχή ψυχολογικής υποστήριξης σε άτομα παχύσαρκα ή άτομα που υποχρεούνται σε ειδικά διαιτολόγια
  • Παροχή συμβουλών σε άτομα με ειδικές μεταβολικές ανάγκες
  • Παροχή διαιτητικών προγραμμάτων σε άτομα με πρόσκαιρη και ευκαιριακή διαταραχή βάρους

Μοναδικά Προνόμια

Φοιτώντας στη συγκεκριμένη ειδικότητα στο ΙΕΚ ΕΥΡΩΠΡΟΟΔΟΣ απολαμβάνεις μοναδικά προνόμια:

  • Μαθαίνεις όλες τις βασικές αλλά και καινούριες τεχνικές.
  • Μαθαίνεις να οργανώνεις και διαχειρίζεσαι το απαιτητικό περιβάλλον ενός επαγγελματικού χώρου.
  • Αποκτάς δίπλωμα αναγνωρισμένο από το κράτος που σε οδηγεί σε εξασφαλισμένες θέσεις εργασίας.
  • Κάνεις την πρακτική σου σε μεγάλα διαιτολογικά κέντρα και επιχειρήσεις.

fusion_separator style_type=”default” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” sep_color=”” top_margin=”20px” bottom_margin=”” border_size=”” icon=”” icon_circle=”” icon_circle_color=”” width=”” alignment=”center”][/fusion_separator]

Το πρόγραμμα σπουδών του ΙΕΚ συνδυάζει το θεωρητικό υπόβαθρο και την πρακτική εφαρμογή του επαγγέλματος.

Οι έμπειροι καθηγητές του τμήματος προσφέρουν σπουδές που καλύπτουν τόσο τη θεωρητική γνώση όσο  και την πρακτική εξάσκηση, δημιουργώντας ολοκληρωμένους επαγγελματίες, έτοιμους για την αγορά εργασίας

Α’ Εξάμηνο Β’ Εξάμηνο Γ’ Εξάμηνο Δ’ Εξάμηνο
Ειδικά θέματα φυσικής Μικροβιολογία Τεχνικες παρασκευης διατροφης I, II Ψυχολογία
Γενική χημεία Χημεία τροφίμων Βιοτεχνολογια Διατροφή
Αρχές διατροφής II Βιοστατιστικη Νομοθεσια και δεοντολογια Φαρμακολογία
Μοριακή βιολογία και γενετική Βιοχημεία Θεραπευτικη διαιτολογια αθλητισμός και διατροφή
Ανατομία Ασφάλεια και υγιεινή στην εργασία παχυσαρκια και μεταβολισμος οργάνωση και διοίκηση διαιτολογικων χώρων
Φυσιολογία ελεγχος και καταλληλοτητα τροφιμων κλινική παθολογία
Αναλυτική χημεία ψυχολογια και διατροφη
Νοσολογία  διατροφη υγιων ατομων
Πρακτική Εφαρμογή στην Ειδικότητα

Κλείσε τώρα την Θέση σου!



Πείτε μας ποιος τομέας σας ενδιαφέρει

Χρησιμοποιώντας αυτή την φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και χειρισμό των δεδομένων σας από αυτόν τον ιστότοπο.