Project Description

Τεχνικός Αμπελουργίας Οινολογίας

Η επένδυση των οινοπαραγωγών στην ποιότητα του οίνου, η πρόσληψη για αυτό το σκοπό οινολόγων και γεωπόνων εξειδικευμένων στην αμπελουργία, καθώς και ο εκσυγχρονισμός του παραγωγικού εξοπλισμού, τις τελευταίες δύο δεκαετίες, δίνει σημαντική ώθηση στον τομέα και κατά συνέπεια στους αποφοίτους της ειδικότητας.

Ο αμπελοοινικός τομέας αποτελεί έναν από τους πλέον σημαντικούς κλάδους της ελληνικής αμπελουργίας αλλά και γενικά της γεωργικής παραγωγής.

Ο «Τεχνικός Αμπελουργίας & Οινολογίας» είναι o εργαζόμενος που απασχολείται σε αμπελουργικές, οινοποιητικές ή μικτές αμπελοοινικές επιχειρήσεις διαφόρων μορφών με αντικείμενο την καλλιέργεια αμπελώνων και την παραγωγή κρασιού.

Σπούδασε το επάγγελμα των ονείρων σου στην Κόρινθο. Έμπειροι, καταξιωμένοι καθηγητές, σύγχρονες εγκαταστάσεις, άμεση επαγγελματική αποκατάσταση.

Ο «Τεχνικός Αμπελουργίας & Οινολογίας»:

  • Εφαρμόζει τις καλλιεργητικές φροντίδες της αμπέλου για την παραγωγή σταφυλιών
  • Επιλέγει και συμμετέχει στην εγκατάσταση και στη συντήρηση των απαραίτητων για τις ανάγκες της επιχείρησης γεωργικών μηχανημάτων / εξοπλισμού καθώς και των εγκαταστάσεων και κατασκευών
  • Πραγματοποιεί εργασίες για τη Διαχείριση Ασφάλειας & Ποιότητας στην παραγωγή σταφυλιών
  • Εφαρμόζει τις ενδεδειγμένες πρακτικές οινοποίησης σε συνεργασία με τον οινολόγο / υπεύθυνο παραγωγής.
  • Χειρίζεται και συντηρεί τον εξοπλισμό και τις εγκαταστάσεις του οινοποιείου
  • Πραγματοποιεί εργασίες για τη Διαχείριση Ασφάλειας & Ποιότητας στην παραγωγή οίνου
  • Χειρίζεται το απόθεμα, την παραγγελιοληψία και την εκτέλεση των παραγγελιών
  • Εκπαιδεύει το νέο προσωπικό (εργάτες / τεχνίτες), ενημερώνει τους επισκέπτες και φροντίζει για την προστασία της ιδιοκτησίας της επιχείρησης (εξοπλισμού, εγκαταστάσεων καθώς και της πνευματικής ιδιοκτησίας).

Μοναδικά Προνόμια

Φοιτώντας στη συγκεκριμένη ειδικότητα στο ΙΕΚ ΕΥΡΩΠΡΟΟΔΟΣ απολαμβάνεις μοναδικά προνόμια:

  • Μαθαίνεις όλες τις βασικές αλλά και καινούριες τεχνικές.
  • Μαθαίνεις να οργανώνεις και διαχειρίζεσαι το απαιτητικό περιβάλλον ενός επαγγελματικού χώρου.
  • Αποκτάς δίπλωμα αναγνωρισμένο από το κράτος που σε οδηγεί σε εξασφαλισμένες θέσεις εργασίας.
  • Κάνεις την πρακτική σου σε μεγάλα οινοποιεία.

Κλείσε την θέση σου τώρα

Πείτε μας ποιος τομέας σας ενδιαφέρει