Οι Καθηγητές


Στάθης ΠουλίτσηςΣτάθης ΠουλίτσηςΔιευθυντής ΙΕΚ – Καθηγητής Οικονομικών Μαθημάτων
  • Απόφοιτος οικονομικού τμήματος Οικονομικού Πανεπιστημίου Aθηνών.
  • έχει μεγάλη εμπειρία στην εκπαίδευση ενηλίκων και ιδιαίτερα σε επαγγελματικές ομάδες.
  • Ιδιοκτήτης ξενοδοχειακής μονάδας στον κάτω Άσσο Κορινθίας.
  • Διατηρεί εταιρία με αντικείμενο τα social media & digital media marketing.
Σούκουλης ΔημήτριοςΣούκουλης ΔημήτριοςΥπέυθυνος Σπουδών – Καθηγητής Τουριστικής Κατεύθυνσης
  • Απόφοιτος του ΑΤΕΙ ΠΑΤΡΩΝ με μεταπτυχιακές σπουδές στο ΕΑΠ τμήμα Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • Απασχολείται ως Διοικητικό στέλεχος όσο και σαν σύμβουλος σε Ξενοδοχειακές μονάδες
  • Από το 1998 σαν εκπαιδευτικός σε διάφορα ΙΕΚ και στις σχολές Τουριστικής κατεύθυνσης του Υπ.Τουρισμού.
  • Έχει διατελέσει επιστημονικός συνεργάτης και εκπαιδευτικός ενηλίκων, σε τομείς όπως η κατάστρωση σχεδίων marketing και ανάπτυξης ανθρώπινου δυναμικού.
Φόρτη ΣωτηρίαΚαθηγήτρια Ζαχαροπλαστικής
  • Απόφοιτος του τμήματος μετεκπαίδευσης του ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ  ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ  ΛΟΥΤΡΑΚΙΟΥ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ – ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ.
  • Τεράστια εμπειρία στον χώρο της Ζαχαροπλαστικής και της Αρτοποιίας ως PASTRY CHEF  σε μονάδες όπως το HOTEL CLUB CASINO, POSEIDON RESORT,  ΠΕΥΚΑΚΙ ,την αλυσίδα OLYMP  στην Γερμανία
  • Συντονίστρια  ομάδας  PASTRY  παραγωγής για οργάνωση, παραγωγή buffet σε επιχειρήσεις διοργάνωσης κοινωνικών  εκδηλώσεων και συνεδρίων
  • Παρακολουθεί συνεχώς σεμινάρια στην Ελλάδα και στο εξωτερικό σχετικά με νέα υλικά και τάσεις της Ζαχαροπλαστικής τέχνης
  • Έχει ειδίκευση στην παραγωγή  ελληνικών παραδοσιακών γλυκών-γλυκά κουταλιού κατέχοντας ένα μεγάλο portfolio πρότυπων  συνταγών και σημειώσεων
Αλεξίου ΔημήτρηςΕιδικεύεται στην τέχνη της Ζαχαροπλαστικής
  • Εργάζεται ως PASTRY CHEF στο HOTEL ALKYON RESORT τα τελευταία 15 χρόνια.
  • Σημαντικό στέλεχος ως σύμβουλος όλων σχεδόν των εργαστηριών ζαχαροπλαστικής στον Νομό Κορινθίας .
Χάρης ΣπυρόπουλοςΧάρης ΣπυρόπουλοςΚαθηγητής Μαγειρικής Τέχνης
  • Έχει αποφοιτήσει από την ΣΤΕ Ανάβυσσου.
  • Έχει εργαστεί σε μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες όπως το Ellunda Beach,
  • Ήταν μέλος της μαγειρικής ομάδας χρυσής εποχής του INTERCONTINETAL.
  • Αυτή την περίοδο εργάζεται ως Sous Chef στο Club Hotel Casino Loutraki.
Κοτσίρης ΒασίληςΚαθηγητής Διακοσμητικής του τμήματος Μαγειρικής
  • Απόφοιτος του τμήματος Μετεκπαίδευσης  της ΣΤΕ Ανάβυσσου.
  • Έχει διατελέσει SOU- CHEF σε πολλές ξενοδοχειακές μονάδες του Νομού Κορινθίας, όπως  το ALKYON RESORT, CLUB HOTEL CASINO LOUTRAKI και σε πολλές επιχειρήσεις εστιάσεων.
Τσιάμη ΠαναγιώταΦαρμακοποιός
  • Απόφοιτη του τμήματος Φαρμακευτικής  του Αριστοτέλειου Πανεπιστήμιου Θεσσαλονίκης.  
  • Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος στην ειδικότητα Νευροεπιστήμες του Ινστιτούτου PASTEUR  στο Στρασβούργο.
  • Έχει διατελέσει για χρόνια καθηγήτρια δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης .
  • Ακόμα συμμετέχει σε μεταπτυχιακό πρόγραμμα του ΕΑΠ Πατρών με τίτλο Διαχείριση Γήρατος και Χρόνιων Νοσημάτων.
  • Είναι ιδιοκτήτρια φαρμακείου στο Λουτράκι.
Δόγρανλη ΚατερίναΚαθηγήτρια Υγιεινής Τροφίμων- HACCP
  • Απόφοιτη του τμήματος Χημείας  του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.
  • Επιθεωρήτρια Συστημάτων Διαχείρισης  Ποιότητας Ασφαλείας Τροφίμων και εφαρμογής συστημάτων ISO και HACCP σε μεγάλες εταιρίες της Πελοποννήσου.
  • Διαθέτει μεγάλη προϋπηρεσία στην εκπαίδευση ενηλίκων  σε διάφορα Κ.Ε.Κ και
  • Ανήκει στο μητρώο εκπαιδευτών του ΕΦΕΤ.
Μπιτσάκος ΠαναγιώτηςΚαθηγητής Εστιατοριακής
  • Είναι απόφοιτος του τμήματος  Μετεκπαίδευσης της ΣΤΕ Ναυπλίου
  • Εργάζεται ως Maitre στο CLUB HOTEL CASINO LOUTRAKI.
  • Έχει παρακολούθηση πολλά σεμινάρια σχετικά με την παροχή υπηρεσιών στο εξωτερικό και  στην Ελλάδα,
  • Έχει διατελέσει υπεύθυνος δεξιώσεων και εκδηλώσεων σε πολλές επιχειρήσεις του Νόμου Κορινθίας και στην Αθήνα.
Κεχρή Κατερίνα:Καθηγήτρια Τροφίμων
  • Απόφοιτη του ΤΕΙ Πάτρας του τμήματος  Τουριστικών Επιχειρήσεων.
  • Έχει διατελέσει υπεύθυνη σε διάφορες  επιχειρήσεις εστίασης και παροχής υπηρεσιών
  • Έχει εργαστεί  ως F/B Assistant σε πολλές ξενοδοχειακές μονάδες .
  • Έχει παρακολούθησει πλήθος σεμιναρίων  σχετικά με την ψυχολογία του καταναλωτή και των ανθρωπίνων σχέσεων.
Δρίτσας ΚωνσταντίνοςΔρίτσας Κωνσταντίνος
  • Μέλος της Ένωσης Μπάρμεν Ελλάδας εργάζεται στο CLUB HOTEL CASINO LOUTRAKI στο τμήμα του F/B
  • Έχει παρακολουθήσει σεμινάρια  στην Αμερική πάνω στην φιλοσοφία και στην τεχνική  του BARTENDING , στην οργάνωση και την δημιουργία επιχειρήσεων αναψυχής
  • έχει ολοκληρώσει κύκλο σπουδών στην σχολή της ALPINE
  • Έχει πάρει μέρος σε εγχώριους και διεθνείς διαγωνισμούς όπου κατέλαβε την πρώτη θέση στον Πανελλήνιο  διαγωνισμό μπύρας STELLA ARTOIS το 2014 και την ίδια χρονιά την δωδέκατη θέση στο παγκόσμιο πρωτάθλημα BEERBATENDER στις Κάννες.
  • Επί 25 χρόνια διατηρούσε το θρυλικό bar  JIMMY PLACE   στο Λουτράκι
  • Τώρα είναι μέλος συνεργατών και  εκπαιδευτών του ΙΙΕΚ ΕΥΡΩΠΡΟΟΔΟΣ
Χειλαδάκης ΣτέφανοςΧειλαδάκης Στέφανος
  • Απόφοιτος του τμήματος Μαγειρικής της ΣΤΕ Μακεδονίας
  • Μεταπτυχιακές σπουδές στην Γαλλία στο τομέα του TRAITEUR.
  • Έχει παρακολουθήσει σεμινάρια μαγειρικής στην Λουκέρνη της Ελβετίας στους τομείς  της διακόσμησης και της καραμέλας.
  • Συγγραφέας του  πρώτου επίσημου  διδακτικού βιβλίου Μαγειρικής – που διδάσκεται στο ΙΙΕΚ ΕΥΡΩΠΡΟΟΔΟΣ-
  • μέλος του επιστημονικού προσωπικού του Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π
  • Καθηγητής σε δημόσια και ιδιωτικά ΙΕΚ .
  • Έχει διατελέσει πολλά χρόνια προϊστάμενος σε τμήματα κουζίνας
  • Μέλος επιτροπών για  την σύνταξη εργαστηριακών οδηγών και εκπαιδευτικών προγραμμάτων Μαγειρικής.
Σκούρα ΚατερίναΣκούρα ΚατερίναΚαθηγήτρια Γαλλικής γλώσσας
  • Απόφοιτη του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, τμήμα Γαλλικής γλώσσας και φιλολογίας.
  • Έχει εργαστεί ως στέλεχος ξενοδοχειακών μονάδων στις περιοχές Αγ. Θεοδώρων Κορινθίας Κινέττας
  • Έχει συνεργαστεί με σημαντικούς TOUR OPERATORS της Γαλλίας
  • Έχει εμπειρία στην εκπαίδευση Αρχιμαγείρων από την συμμετοχή της ως εκπαιδευτικός σε πρόγραμμα μετεκπαίδευσης του Υπουργείου Τουρισμού.
Γιαννούλη ΜαργαρίταΓιαννούλη ΜαργαρίταΚαθηγήτρια Γερμανικής Γλώσσας
  • Απόφοιτη του Δ.ΙΕΚ Τουριστικών με πλούσια εμπειρία στον τουριστικό κλάδο, λόγω της οικογενειακής τουριστικής  επιχείρησης που δραστηροποιείται στον τουρισμό εδώ και πολλά χρόνια.
  • Υπηρετεί την ιδιωτική εκπαίδευση από το 2003 έως και σήμερα αδιάκοπα και έχει συνεργαστεί κατά καιρούς με μεγάλες επιχειρήσεις επιμόρφωσης, φροντιστήρια και Κέντρα Ξένων Γλωσσών της περιοχής μας.
Κατσαρού ΒίκηΚατσαρού ΒίκηΚαθηγήτρια Αγγλικής Γλώσσας
  • Έχει σημαντική εμπειρία στον χώρο του Τουρισμού όπου έχει εργαστεί παλαιότερα ως υπάλληλος υποδοχής και ξεναγός.
  • Με τεράστια εμπειρία στην εκπαίδευση της Αγγλικής γλώσσας όλα αυτά τα χρόνια ιδιαίτερα σε ενήλικες και επαγγελματικές ομάδες..
  • Διατηρεί στην Κόρινθο έναν επιτυχημένο εκπαιδευτικό όμιλο ξένων Γλωσσών
Λεωνίδης – Πλέσσας Χρήστος
  • Απόφοιτος της μεγάλης σχολής του Καΐρου και με μεταπτυχιακές σπουδές στην Αγγλία.
  • Από τα μεγαλύτερα και σπουδαιότερα στελέχη των ελληνικών ξενοδοχειακών χώρων.
  • Διατέλεσε GENERAL MANAGER στο POSEIDON CLUB και στο KINETTA BEACH.
  • Τα τελευταία χρόνια απασχολείται ως σύμβουλός  σε πολλές ξενοδοχειακές μονάδες.