Στο πλαίσιο του μαθήματος Διαιτητικής με την εκπαιδευτικό κυρία Ι. Κανέλλου τα τμήματα Τουρισμού και Επισιτισμού παρακολούθησαν τη διάλεξη της κυρίας Δρ. Αιμιλία Ρηγάκου, χημικός – R’n’D manager της εταιρείας  ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΕΚΛΕΚΤΑ ΕΛΑΙΑ Α.Ε., θυγατρική της ΜΥΛΟΙ ΣΟΓΙΑΣ Α.Ε. με θέμα «ΕΛΑΙΑ & ΛΙΠΗ».

Οι φοιτητές είχαν την ευκαιρία να διδαχθούν τις βασικές αρχές της Χημείας Ελαίων & Λιπών καθώς και το σημαντικό ρόλο που παίζουν τα λιπαρά στα τρόφιμα. Ιδιαίτερη μνεία δόθηκε στο ελαιόλαδο, ενώ παρουσιάστηκαν και οι καινοτομίες της εταιρίας.

Ευχαριστούμε ιδιαίτερα την κυρία Αιμιλία Ρηγάκου καθώς και τη Διευθύνουσα Σύμβουλο της εταιρείας, κα. Νίκη Γιαβρόγλου για τη διαρκή συνεργασία και την υποστήριξή τους.