Σπουδάστριες του Δ' Εξαμήνου του τμήματος Β. Εργοθεραπείας μαζί με την Εκπαιδεύτριά τους Β. Διαμαντοπούλου είχαν την ευκαιρία να επισκεφτούν διαφορετικά πλαίσια πριν ξεκινήσουν την πρακτική τους άσκηση. Επισκέφτηκαν το κέντρο ειδικών θεραπειών ΝΑΟ στο Λουτράκι. Εκεί χρησιμοποίησαν ειδικό θεραπευτικό υλικό και γνώρισαν τεχνικές που θα χρησιμοποιήσουν στην εργασιακή τους πορεία ως βοηθοί εργοθεραπευτών. Παράλληλα, επισκέφτηκαν το Ευθύμειο Κέντρο στην Αρχαία Κόρινθο και παρακολούθησαν ατομικές συνεδρίες εργοθεραπείας σε ενήλικες με διάφορες διαταραχές. Είχαν την δυνατότητα να δουν στην πράξη θεραπευτικά μοντέλα εργοθεραπείας και πως προσαρμόζονται ανάλογα με τα θεραπευτικά πλαίσια. Τέλος, επισκέφτηκαν το Κέντρο Ειδικών Θεραπειών Νοησις στην Κόρινθο. Εκεί συναντήθηκαν [...]

Σπουδαστές από τα τμήματα της Αρτοποιητικής-Ζαχαροπλαστικής Τέχνης μαζί με τον Executive Chef κ. Ι. Πρίφτη, πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στις εγκαταστάσεις της εταιρείας Μπεξής, με έδρα το Λέχαιο Κορινθίας. Κατά την επίσκεψή μας, οι σπουδαστές είχαν την ευκαιρία να ξεναγηθούν στους χώρους, καθώς και να έρθουν σε επαφή με πρώτες ύλες αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, σε μία εταιρεία που καλύπτει όλα τα ευρωπαϊκά πρότυπα. Η κυρία Μπεξή εστίασε στη σημασία που έχει η σωστή συντήρηση και αποθήκευση των προϊόντων, προκειμένου να έχουμε ένα άρτιο αποτέλεσμα και ποιότητα στις γευστικές μας δημιουργίες.

Κάποιες φορές ένα τόσο απλό, οικείο γλύκισμα όπως ένα μπισκότο μπορεί να έχει μια ξεχωριστή γεύση όταν ετοιμάζεται με μεράκι και αγάπη. Για εμάς σήμερα ήταν μια ξεχωριστή ημέρα γιατί οι ζαχαροπλάστες μας με τον κ. Δ. Αλεξίου είχαν τους καλύτερους βοηθούς! Σπουδαστές από το τμήμα Αρτοποιίας- Ζαχαροπλαστικής μαζί με τον Καθηγητή τους βρέθηκαν στο Ειδικό Δημοτικό Σχολείο, το οποίο "μετατράπηκε" για λίγες ώρες σε εργαστήριο ζαχαροπλαστικής. Οι μικροί μας pastry chefs δημιούργησαν πεντανόνιστιμα  πασχαλινά μπισκοτένια κοτοπουλάκια!